Green matcha smoothie bowl med crunchy chia-hjerte
Vi spiser like mye med øynene som med munnen og nesen. Her får du oppskrift på en både pen, sunn og god smoothie-bowl til frokost eller mellommåltid.
Du trenger:
3 ”kubber” frossen spinat
3-4 frossne appelsinbåter
Noen biter ananas eller mango
½ banan
(Jeg kjøper ofte slike grunnblandinger på butikken, eller fryser ned på forhånd)
1 ts matcha-pulver* (kan sløyfes)
Saft av en halv lime eller 1 kvart sitron
2-3 ss kesam vanilje eller lime
*Matcha-pulver: Tradisjonsrikt japansk grønn te-pulver som er spesielt rikt på antioksidanter. Gir også en sterk grønnfarge til mat og drikke.
Slik gjør du:
Bland alt til en glatt blanding i en blender eller med stavmikser. Hell over i en bolle.
Ta et hvitt ark og brett det i 2 og klipp ut et halvt hjerte i den brettede kanten. Nå har du en hjerte-mal. Legg arket oppi smoothie-bollen og strø over tett it tett med chia-frø. Løft arket forsiktig av og hell resterende frø tilbake i frøposen. Dette kan søle litt frø så lurt å lage hjertet på kjøkkenbenken.
Da er denne friske smootie-bollen klar til å nytes!
XOXO
Melina
